Ingrediënten
cakemix (suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, rijsmiddelen (E 575, E 500), emulgatoren (E 472a, E 472b), glucosestroop, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma, Kan bevatten: (EI)), cacaomix (52% magere cacaopoeder, suiker, zuurteregelaars (E 501, E 330, E 525)), poedersuiker (poedersuiker, maïszetmeel).
Allergenen
Bevat:
melk, glutenbevattende granen, tarweKan bevatten:
eierenRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g | Per 60 g | Per 60 g, %ADH | |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1438.0 kJ | 863.0 kJ | 10.0% | |
| 342.0 kCal | 205.0 kCal | 10.0% | ||
| Vetten | 13.0 g | 7.6 g | 11.0% | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.9 g | 4.7 g | 24.0% | |
| Koolhydraten | 51.0 g | 31.0 g | 12.0% | |
| waarvan suikers | 28.0 g | 17.0 g | 19.0% | |
| Vezels | 1.0 g | 0.6 g | ||
| Eiwitten | 5.3 g | 3.2 g | 6.0% | |
| Zout | 0.49 g | 0.29 g | 5.0% | |
| Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Productomschrijving
Mix voor luchtige cake choco & vanillesmaak
Dr. Oetker wolken met vanille- en chocoladesmaak is de cake die je met slagroom maakt. Hierdoor is de cake fluweelzacht en extra luchtig van binnen met een dunne krokante korst van buiten. Pure verwennerij voor jou en jouw visite! En, wist je dat de cacao ingrediënten RAC (Rainforest Alliance Certificate) MB gecertificeerd zijn? Hiermee steun je samen met Dr. Oetker de duurzame cacaoteelt en zo maken we het verschil.
Bereidingsmethode
Voor 12 taartpuntenBenodigdheden- 1 pak Dr. Oetker wolken Choco & Vanillesmaak- 200 ml slagroom- 3 eieren- 1 el melkBereidingstijdBereiding: ± 15 minutenBaktijd: 50-55 minutenOventemperatuurElektrische oven: 160°CHetelucht oven: 140°CGas oven: Stand 3Elektrische oven aanbevolen.Keukengerei- Mixer met gardes- Beslagkom- Springvorm (ø 24 cm)- Zeefje- BakpapierBekijk de bakfilm of meer informatie over dit product op www.oetker.nl/wolkenVoorbereiden (5 minuten)- Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.- Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker).Beslag bereiden (10 minuten)- Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar.- Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig.- Verdeel de helft van het beslag over de springvorm en strijk het glad.- Voeg de cacaomix en een eetlepel melk aan het overige beslag toe en klop het nog eens een halve minuut op de hoogste stand tot een egaal beslag- Verdeel het donkere beslag over het lichte beslag en roer met een vork zo door dat er een marmereffect ontstaat.- Strooi circa 1/4 van het zakje poedersuiker vlak voor het bakken met een zeefje over het beslag.Bakken (50-55 minuten)- Bak de cake onderin de oven op een rooster (bij een combimagnetron niet op de glasplaat) in 50-55 minuten gaar en goudbruin.- Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er droog en schoon uitkomt is de cake gaar.- Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster. Bestrooi de cake vlak voor het serveren met de rest van de poedersuiker.
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Recycling
Doos bij oud papier. Zakjes bij restafval
Toevoegingen
FSC - Mix - www.fsc.org - Mix Karton | Ondersteunt verantwoord bosbeheer - FSC® C016627
Extra informatie
Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Commentaar