Ingrediënten
Champignon 52,2%, pastinaak 25,3%, ui 17,9%, groentebouillonblokje 1,5% (gejodeerd zout, maltodextrine, smaakversterkers: E621 en E631 [niet dierlijk], palmvet, suiker, kruiden [peterselie, SELDERIJblad, lavasblad, rozemarijn], uiengranulaat, specerijen [SELDERIJzaad, lavaswortel, kurkuma, foelie], gedroogde wortel, gekaramelliseerde suikerstroop, gedroogde SELDERIJ, gedroogde prei, pastinaakpoeder, natuurlijk aroma, tomatenpoeder), paddenstoelenbouillonblokje 1,5% (zout, maltodextrine, palmvet, suiker, smaakversterker: E621, maïszetmeel, aroma's, champignons 0,03% [bruine ringboleet, shiitake, witte champignon, porcini], gekaramelliseerde suikerstroop, zwarte peper), knoflook 1,2%, rozemarijn 0,3%, tijm 0,2%, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
Allergenen
Bevat:
SelderijKan bevatten:
MosterdRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g** | per 348 g** | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | kJ 208 / kcal 50 | kJ 723 / kcal 173 | 9% |
| Vetten | 2.8 g | 9.7 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g | 5.7 g | 29% |
| Koolhydraten | 4.2 g | 14.5 g | 6% |
| waarvan suikers | 1.7 g | 5.8 g | 7% |
| Vezels | 1.0 g | 3.6 g | |
| Eiwitten | 1.5 g | 5.2 g | 11% |
| Zout | 0.57 g | 1.97 g | 33% |
| * RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal). | |||
| ** Bereid volgens de algemene bereidingswijze. | |||
| Deze verpakking bevat ≈ 5 porties. |
Productomschrijving
Pakket voor champignonsoep met champignons, pastinaak, ui, groentebouillonblokje, paddenstoelenbouillonblokje, knoflook, rozemarijn en tijm
Tip: voeg tijdens het koken een lepeltje truffeltapanade toe.
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen750ml water30g (room)boter30g bloem250ml kookzuivel 7% vet10g verse bieslookBereiding 30 minutenBereidingswijze1. Was de groenten en kruiden voor gebruik.- Pel de uien en knoflook, snipper de ui en snijd de knoflook fijn.- Maak de champignons schoon en snij de champignons in dunne plakjes van ca. 2 mm.- Schil de pastinaak, halveer deze in de lengte en snijd vervolgens in blokjes van 1 cm.- Ris de blaadjes van de tijm en rozemarijn en hak deze fijn.- Snijd de bieslook fijn en houd deze apart.2. Verhit boter in een soeppan en bak de ui en de knoflook in ongeveer 2 minuten op middelhoge temperatuur.3. Voeg de bloem toe en bak deze 1 minuut mee.4. Voeg vervolgens het water, kruiden, pastinaak en 2/3e van de champignons toe en breng zachtjes aan de kook. Laat het geheel 12 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.5. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg nu de kookzuivel, de overige champignonplakjes en de bouillonblokjes toe en laat nog 3 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.6. Bestrooi voor het serveren de soep met bieslook.Eet smakelijk!
Bewaren & gebruik
Bewaren
Te gebruiken tot en met: zie voorzijde.Gekoeld bewaren (max. 7°C).
Recycling
Doos/wikkel oud papier. Overig plastic
Toevoegingen
Vegetarisch
Commentaar