Ingrediënten
Bloemkool 22,1%, kokosmelk 17,7% (kokosextract, water, verdikkingsmiddelen: E412 en E415, emulgator: E407), tomaat 15,9%, paprika 11,5%, rode ui 10,6%, specerijenpasta 10,6% (water, specerijen [knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, uienpoeder, fenegriekzaad, witte peper, venkelzaad], paprikapuree, gebakken uienpuree [gebakken ui, zout, water, zonnebloemolie, citroenvezel, citroensap], zout, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde paprika, tomatenpuree, honing, natuurazijn, paprikaconcentraat, zonnebloemolie, conserveermiddelen: E202 en E211), wortel 9,7%, rode peper 1,8%, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g** | per 596 g** | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | kJ 410 / kcal 97 | kJ 2442 / kcal 581 | 29% |
| Vetten | 3.1 g | 18.6 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.6 g | 9.6 g | 48% |
| Koolhydraten | 11.7 g | 69.5 g | 27% |
| waarvan suikers | 1.5 g | 9.2 g | 10% |
| Vezels | 1.5 g | 8.9 g | |
| Eiwitten | 4.9 g | 29.4 g | 59% |
| Zout | 0.40 g | 2.38 g | 40% |
| * RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal). | |||
| ** Bereid volgens de algemene bereidingswijze. | |||
| Deze verpakking bevat 4 porties. |
Productomschrijving
Pakket voor curry madras met bloemkool, kokosmelk, tomaat, paprika, rode ui, specerijenpasta, wortel en rode peper. Maaltijdpakket
Vega tip: vervang de kip door vegetarische kipstukjes.Tip: breng naar wens extra op smaak met limoensap.- De inhoud van dit pakket is 100% vegetarisch en het recept kan volledig vegetarisch bereid worden op basis van de tip.
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen2 el (zonnebloem)olie350g kipfiletblokjes300g (zilvervlies)rijstBereiding 40 minuten1. Was de groenten voor gebruik.- Pel de ui en snipper deze fijn.- Schil de wortel, snijd deze in de lengte in kwarten en snijd vervolgens plakjes van 0,5 cm.- Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd deze in blokjes van 2 cm.- Snijd de bloemkool in roosjes van ongeveer 3 cm groot.- Snijd de tomaten in blokjes van 1 cm.- Halveer de peper, verwijder de zaadlijsten en snijd deze in dunne reepjes.2. Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de rijst gedurende 10 -12 minuten gaar en giet deze af en laat 10 minuten uitstomen in een afgesloten pan.3. Verhit olie in een wok- of hapjespan en bak de kipfiletblokjes in ongeveer 5 minuten goudbruin op middelhoge temperatuur. (Sla deze stap over voor een vegetarische variant.)4. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee.5. Voeg daarna de wortel, paprika, bloemkool en rode peper toe en bak nogmaals 4 minuten.6. Voeg de specerijenpasta toe en bak 1 minuut mee.7. Voeg de tomaat en kokosmelk toe. Breng het geheel aan de kook en laat onder een deksel 10 minuten zachtjes koken. (Voor de vegetarische variant voeg de vegetarische kipstukjes toe wanneer de saus kookt.)8. Serveer met de rijst.Eet smakelijk!
Bewaren & gebruik
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Na deze datum: kijk, ruik, proef.Koel en droog bewaren.
Recycling
Doos/wikkel oud papier. Pak drinkpak. Overig plastic
Commentaar