Ingrediënten
Rundvlees
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g: |
|---|---|
| energie | 843 kJ/ 202 kcal |
| vetten | 13.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.2 g |
| koolhydraten | 1.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| vezels | 0.3 g |
| eiwitten | 18.6 g |
| zout | 0.09 g |
Productomschrijving
Picanha. Rundvlees
Bereidingsmethode
Haal het vlees een uur voor gebruik uit de verpakking. Dep het droog en snij de vetlaag kruislings in. Verhit de grillpan (of barbecue) en leg het vlees (met vetzijde naar boven) erop. Grill het ± 20-30 minuten (kerntemp. 48°C) met de deksel erop. Pak het vlees in folie en laat rusten. Verhit de grillpan/barbecue flink en plaats het vlees (zonder folie) terug. Bak kort om en om voor een krokante korst (kerntemp. 55°C) Voeg naar smaak kruiden/specerijen toe.
Bewaren & gebruik
Bewaren
Zo spoedig mogelijk na aankoop consumeren, uiterlijk op de vermelde houdbaarheidsdatum, mits gekoeld bewaard (max. 7°C).Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde.
Recycling
Folie bij plastic afval. Kaart bij oud papier
Let op, geef schadelijke bacteriën geen kans. Schroei alle zijdes van het vlees goed dicht.
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Kaart bij oud papier
Commentaar