Ingrediënten
Maïszetmeel, teffmeel, rijstmeel, tapiocazetmeel, zonnebloempitten, verdikkingsmiddel: E415, lijnzaad, SESAMzaad, lupinemeel, weipoeder (MELK) (dierlijk), dextrose, gejodeerd zout, rijsmiddelen: E450 en E500, kleurstof: karamel, emulgator: lecithinen (SOJA), MELKeiwit, zuurteregelaar: E575, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
Allergenen
Bevat:
Lupine, Melk, Sesam, SojaKan bevatten:
HaverRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | bereid product* per 100 g: | bereid product* Per 35 g: |
|---|---|---|
| energie | kJ 925 / kcal 220 | kJ 324 / kcal 77 |
| vetten | 6.0 g | 2.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.8 g | 0.6 g |
| koolhydraten | 34.9 g | 12.2 g |
| waarvan suikers | 1.3 g | 0.5 g |
| vezels | 4.4 g | 1.5 g |
| eiwitten | 4.3 g | 1.5 g |
| zout | 0.41 g | 0.14 g |
| * Bereid volgens de algemene bereidingswijze. | ||
| Deze verpakking bevat ≈ 24 porties. |
Productomschrijving
Jumbo Lekker Vrij van Gluten Broodmix Vezelrijk
Vegan tip: Vervang het ei voor een ei-vervanger.
Bereidingsmethode
Recept voor 1 brood:1 pak (450 g) broodmix glutenvrijZelf toevoegen:350 ml warm water (40℃)15 g verse gist of 7 gram droge gist,1 Ei, 30 g margarineBenodigdhedenBij gebruik oven: Mixer met deeghaken, spatel, beslagkom, bakplaat, brood) bakvorm (900 ml/25*9*8 cm)BereidingswijzeBij bakken in de oven:Verwarm de oven voor:Elektrisch: 220℃, Gas: stand 4, Hetelucht: 200℃.Doe de broodmix, margarine en ei of ei-vervanger in een beslagkom. Doe de gis in het water en roer goed door. Voeg dit toe aan de beslagkom en mix het geheel met deeghaken tot een soepel deeg.Verdeel het deeg in een ingevette bakvorm laat het 60 minuten rijzen op een warme plaats (ca. 30℃) tot de bovenkant van de bakvorm is bereikt. Indien o een kleinere bakvorm gebruikt let er dan op dat de bakvorm in de goede verhouding gevuld wordt. 10t de helft van de bakvorm vullen is meestal voldoende.Bakken: Plaats de bakvorm in het middel van de oven en bak het brood in 35-40 minuten gaar, wanneer u meerdere broden tegelijk baktijd de baktijd 5 minuten langer zijn.Haal het brood na het bakken direct uit de vorm en laat het onder een schone theedoek afkoelen.Bereidingswijze bij bakken in de broodbakmachine: Doe 350 ml warm water in de broodbakmachine en voeg de broodmix, margarine, ei of ei-vervanger en gist toe.Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duuort.Laat het brood afkoelen in de machine!
Bewaren & gebruik
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie zijkant. Koel, droog en donker bewaren.
Recycling
Verpakking bij plastic afval
Toevoegingen
Doorkruiste tarwe waar-symbool - NL-106-001
Voeding en gezondheid
Bron van vezels
Commentaar