Ingrediënten
Tomaat, courgette, gele paprika, tomatenkruidenpasta piri piri (tomatenpuree, water, specerijen [paprikapoeder, gerookte paprika, komijn, chilipeper, gember], zout, uienpoeder, geroosterde knoflookpoeder, kruiden [oregano, peterselie, laurier], natuurazijn, conserveermiddelen: E211 en E202), ui, puntpaprika, limoen, knoflook, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g bereid product** | per 586,5 g bereid product** | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | kJ 361 | kJ 2117 | |
| kcal 86 | kcal 502 | 25% | |
| Vetten | 1.6 g | 9.4 g | 13% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g | 2.2 g | 11% |
| Koolhydraten | 12.1 g | 70.9 g | 27% |
| waarvan suikers | 1.8 g | 10.8 g | 12% |
| Vezels | 1.3 g | 7.5 g | |
| Eiwitten | 5.1 g | 29.7 g | 59% |
| Zout | 0.28 g | 1.62 g | 27% |
| * RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal). | |||
| ** Bereid volgens de algemene bereidingswijze. | |||
| Deze verpakking bevat 4 porties. |
Productomschrijving
Pakket voor piri piri met tomaat, courgette, gele paprika, ui, puntpaprika, limoen, knoflookteen en tomatenkruidenpasta piri piri
Tip: serveer met rucolaVegetarische tip: vervang de kip door halloumi.De inhoud van dit pakket is 100% vegetarisch en het recept kan volledig vegetarisch bereid worden op basis van de tip.
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen350 g kip(dij)filetblokjes300 g (zilvervlies)rijst2 el (olijf)olie50 ml waterBereidingswijzeBereiding 35 minuten1. Was de groenten voor gebruik.- Pel de ui en knoflook, snipper de ui en snijd de knoflook fijn.- Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd deze in reepjes van 1 cm.- Verwijder de uiteinden van de courgette, halveer in de lengte en snijd vervolgens in fijne plakjes van 1 cm.- Snijd de tomaten in blokjes van 1,5 cm.- Rasp de schil van de limoen en pers de limoen uit.2. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.3. Verhit ondertussen de olie in een braad- of hapjespan en bak de kip(dij)filetblokjes in ongeveer 5 minuten goudbruin op hoge temperatuur.4. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak 4 minuten mee.5. Voeg daarna de courgette en tomatenkruidenpasta piri piri toe en bak nogmaals 2 minuten.6. Voeg de tomaat en het water toe en breng het geheel aan de kook. Laat onder een deksel 5 minuten zachtjes koken.7. Roer het limoensap door de kip piri piri, kruid eventueel naar smaak en serveer met rijst.8. Bestrooi met limoenrasp naar smaak.Eet smakelijk!
Bewaren & gebruik
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde.Koel en droog bewaren.
Recycling
Wikkel doos bij oud papier. Overig bij plastic afval
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Wikkel doos bij oud papier
Commentaar