Ingrediënten
Rijst
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g | per 62,5 g | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | kJ 1492 | kJ 933 | |
| kcal 351 | kcal 220 | 11 % | |
| Vetten | 0,7 g | 0,5 g | <1 % |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 0,2 g | 1 % |
| Koolhydraten | 79,2 g | 49,5 g | 19 % |
| waarvan suikers | 1,4 g | 0,9 g | 1 % |
| Vezels | 1,1 g | 0,7 g | |
| Eiwitten | 6,5 g | 4,1 g | 8 % |
| Zout** | <0,01 g | <0,01 g | 0 % |
| * RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal). | |||
| ** Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium. | |||
| Deze verpakking bevat 8 porties. |
Productomschrijving
Japonica rijst
Bereidingsmethode
Bereiding voor 500 g gekookte sushi rijst:250 g Jumbo sushi rijst, 350 ml koud water, 5 el. sushi rijstazijn, 1 tl. zout, 1 tl. suikerWeek 250 g sushi rijst 30 minuten in een pan met 350 ml koud water. Breng het geheel vervolgens op hoog vuur aan de kook. Zodra de rijst kookt, 10 minuten doorkoken op de laagste stand met de deksel op de pan. Zet het vuur uit en laat de rijst nog 15 minuten rusten met de deksel op de pan. Let op! Haal de deksel niet van de pan tijdens het koken en het rusten.Meng de rijstazijn met de suiker en het zout tot beiden zijn opgelost. Schep de sushi rijst in een lage (oven)schaal en verdeel direct de azijn dressing over de warme rijst. Schep de rijst goed om en laat de rijst afkoelen. De rijst is nu klaar om er sushi mee te maken.
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel en droog bewaren
Recycling
Folie bij plastic afval. Doos oud papier
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Doos oud papier
Voeding en gezondheid
Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium
Commentaar