Ingrediënten
aardappelzetmeel. Kan bevatten: GLUTEN, EI en MELK.
Allergenen
Kan bevatten:
eieren, melk, glutenbevattende granenRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1387.0 kJ |
| 327.0 kCal | |
| Vetten | 0.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 80.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 0.0 g |
| Eiwitten | 0.5 g |
| Zout | 0.0 g |
Productomschrijving
Aardappelzetmeel Helder Bindend
Koopmans Aardappelzetmeel is ideaal voor het binden van sauzen, soepen, jus, groentenat en stoofschotels. Om Aardappelzetmeel te gebruiken voor jus gebruik je circa 10 g aardappelzetmeel voor 500 ml jus. Voor soep gebruik je circa 15 g aardappelzetmeel voor 1 liter soep. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel tot een glad mengesel. Voeg het aardappelzetmeel toe aan de hete jus of soep. Breng het geheel al roerend aan de koek en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.
Bereidingsmethode
Binden van Jus, sauzen, soepen, groentenat en stoofschotelsMengen en toevoegenBenodigdheden jus en soep- Jus: 10 g aardappelzetmeel (2 afgestreken eetlepels)- Soep: 15 g aardappelzetmeel (3 afgestreken eetlepels)- 2 eetlepels waterKijk voor meer informatie en gerechten op koopmans.com/bindmiddelenBereidingswijze1. Jus: gebruik circa 10 g aardappelzetmeel voor 500 ml jus. Soep: gebruik circa 15 g aardappelzetmeel voor 1 liter soep.2. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel.3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete jus of soep.4. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.Benodigdheden witte basissaus- 30 g Koopmans aardappelzetmeel- 500 ml koude melk- 15 g boterBereidingswijze1. Meng 30 g aardappelzetmeel met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel.2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook.3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete melk.4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door.5. Breng de saus op smaak met zout en kruidenEet Smakelijk!
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Recycling
Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier
Commentaar