Ingrediënten
TARWEBLOEM, suiker, WEIPOEDER, zetmeelmengsel (aardappelzetmeel, TARWEZETMEEL), zout, 1,2% gedroogde gist. Kan bevatten (EI).
Allergenen
Bevat:
melk, glutenbevattende granen, tarweKan bevatten:
eierenRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g | Per 40 g | Per 40 g, %ADH | |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1194.0 kJ | 478.0 kJ | 6.0% | |
| 284.0 kCal | 114.0 kCal | 6.0% | ||
| Vetten | 10.0 g | 4.1 g | 6.0% | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.1 g | 0.4 g | 2.0% | |
| Koolhydraten | 41.0 g | 17.0 g | 7.0% | |
| waarvan suikers | 4.5 g | 1.8 g | 2.0% | |
| Vezels | 1.1 g | 0.5 g | ||
| Eiwitten | 6.1 g | 2.4 g | 5.0% | |
| Zout | 0.94 g | 0.37 g | 6.0% | |
| Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Productomschrijving
Mix voor oliebollen
Met de Koopmans Oliebollen origineel bakmix maak je zelf een heerlijke traktatie tijdens de feestdagen! Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Vul je huis met de lekkerste geuren van zelfgebakken taart, cakes, brood en koekjes. Koopmans, dan ben je thuis.
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen - 500 ml water - evt. 250 g rozijnenVoor 20-25 oliebollenBenodigdheden - 1 pak Koopmans Oliebollen Origineel - 500 ml warm water (± 40°C)- Evt. 250 g rozijnen en/of krenten- Zonnebloemolie om in te bakkenGebruik bij voorkeur zonnebloemolie; frituurolie, slaolie of arachideolie kunnen ook. Gebruik géén frituurvet, zo voorkom je een wit vetlaagje op de afgekoelde oliebollen.OlietemperatuurFrituurpan: 190°CKeukengerei- Friteuse of diepe pan- Mixer met deeghaken of handgarde- Oliebollentang/ijstang of 2 eetlepels- SchuimspaanBereidingstijd Bereiding: ± 75 minutenBaktijd: 3-4 minutenBereid het beslag1.Bij gebruik van rozijnen en/of krenten, wel deze in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.2. Doe de mix in de beslagkom en voeg het water toe. Gebruik maximaal 3 pakken tegelijkertijd.3. Roer het geheel met een mixer met deeghaken tot een glad beslag.4. Roer eventueel de rozijnen en/of krenten met een pollepel door het beslag.Rijzen5. Laat het beslag in een kom, afgedekt met een vochtige theedoek, circa 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur (bij meerdere pakken oliebollenmix blijft de rijstijd hetzelfde). Zorg er voor dat het beslag tijdens het rijzen tochtvrij staat (zet het bijvoorbeeld in een lege oven of magnetron, zonder deze aan te zetten). Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door. Bakken6. Verwarm in een friteuse de olie tot circa 190°C.7. Vorm met een oliebollentang/ijstang of met 2 eetlepels bolletjes beslag.8. Laat de bolletjes beslag in de hete olie glijden en dompel ze even onder.9. Bak de oliebollen in 3-4 minuten gaar en rondom goudbruin.10. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat de oliebollen in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.11. Serveer de oliebollen met poedersuiker.
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Recycling
Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier
Extra informatie
Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Commentaar