Ingrediënten
cakemix (TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E 450, E 500), emulgatoren (E 472a, E 472b), glucosestroop, magere MELKPOEDER, zout, aroma, Kan bevatten: (EI)), kruimelmix (TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E 500, E 450, E 341i), aroma, kaneel, Kan bevatten: (EI, MELK)).
Allergenen
Bevat:
melk, glutenbevattende granen, tarweKan bevatten:
eierenRekening houden met allergenen?
Login en voeg je allergenen toe aan je profiel zodat we de productinformatie persoonlijker kunnen maken.InloggenVoedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g | Per 90 g | Per 90 g, %ADH | |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1161.0 kJ | 1045.0 kJ | 12.0% | |
| 277.0 kCal | 249.0 kCal | 12.0% | ||
| Vetten | 11.0 g | 9.9 g | 14.0% | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.6 g | 4.1 g | 21.0% | |
| Koolhydraten | 39.0 g | 35.0 g | 13.0% | |
| waarvan suikers | 20.0 g | 18.0 g | 20.0% | |
| Vezels | 1.3 g | 1.2 g | ||
| Eiwitten | 4.6 g | 4.2 g | 8.0% | |
| Zout | 0.57 g | 0.51 g | 9.0% | |
| Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Productomschrijving
Mix voor plaatcake appelkruimel
De knapperige bodem, smeuige cake met frisse appels en de krokante kruimels met kaneel als topping vormen een heerlijk geheel. En met de bijgeleverde bakvorm is het maken van deze plaatcake echt appeltje-eitje. Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon zin hebt in een eenvoudig te maken, maar heerlijk baksel, deze bakmix helpt je om in een handomdraai iets bijzonders op tafel te zetten. Serveer de plaatcake met een kop koffie of thee, of als dessert na een gezellig diner. Met de appelkruimel plaatcake maak je elke gelegenheid speciaal en geniet je van een ouderwets lekkere traktatie.
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen- 4 grote appels- 50 g rozijnen- 130 g boter- 2 eieren- 75 ml melkVoor ca. 12-16 stukkenBereiding ± 15 minBaktijd ± 60 minBenodigdheden- 1 pak Koopmans Plaatcake Appelkruimel- 2 eieren- 130 gram roomboter / margarine op kamertemperatuur (50 g + 80 g)- 75 ml melk- 25 ml water- 4 grote appels (400 gram)- 50 gram rozijnenOventemperatuurElektrische oven: 160°CHetelucht oven: 140°C Gas oven: stand 3Meest geschikte ovenstand: elektrische ovenKeukengerei- Beslagkom- Mixer met gardes- BakplaatBereidingstijdBereiding: ± 15 minutenBaktijd: 60-65 minutenVoorbereiden1. Verwarm de oven voor.2. Wel de rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.3. Vouw de bakvorm (volg de instructies op de bakvorm) en zet deze op de bakplaat.4. Schil 4 grote appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.Kruimeldeeg bereiden5. Klop 50 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.6. Voeg de kruimelmix samen met 25 ml water (afwegen is nauwkeuriger) toe en meng het geheel met een mixer in de hoogste stand in een halve minuut tot fijne kruimels.7. Verdeel ongeveer de helft van de kruimels in een dunne laag over de bodem van de bakvorm en druk het licht aan.Beslag bereiden8. Doe de cakemix, de eieren, de melk en 80 gram boter in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar.9. Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig.10. Voeg 1/3 van de appelstukjes toe aan het beslag en spatel deze erdoor.11. Verdeel het beslag voorzichtig gelijkmatig over de kruimelbodem en strijk glad met een lepel.Topping12. Verdeel de rest van de appelstukjes samen met de rozijnen over het cakebeslag.13. Strooi de rest van de kruimels over de appels en rozijnen heen. Kneed eventueel de fijne kruimels met de hand iets grover.Bakken14. Bak de cake in het midden van de oven in 60 minuten gaar en goudbruin.15. Haal de cake uit de oven en laat de cake goed afkoelen.16. Snijd bij het uitserveren de onderkant los van de bakvorm.Kijk voor nog meer inspiratie op: Bakken.nl meer bakplezier
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Recycling
Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval. Bakvorm bij restafval
Toevoegingen
Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier
Extra informatie
Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Commentaar