Ingrediënten
Zout, 23% specerijen (koriander, peper, gember, 0,5% foelie, kruidnagel, kardemom, chilies), maltodextrine, laurier
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100 g: |
|---|---|
| energie | 442 kJ (106 kcal) |
| vetten | 2.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| koolhydraten | 13.6 g |
| waarvan suikers | 0.6 g |
| eiwitten | 2.6 g |
| zout | 68.3 g |
Productomschrijving
Mix voor rundvlees
Variatietip: voor een pittige twist: voeg 1 el sambal en een scheut ketjap/sojasaus toe. Het stoofvlees is ook uitermate geschikt voor een patatje stoof. Trek het vlees met een vork uit elkaar en serveer met patat/frites en mayonaise/fritessaus.
Bereidingsmethode
Benodigdheden (voor 4 personen): 800 g runder(rib)lappen of sukadelappen, ca. 1½ el (16 g) Verstegen mix, 4 el (zonnebloem)olie, ca. 300 ml water.Bereidingswijze: snijd de runder(rib)- of sukadelappen eventueel in grove stukken en kruid met de Verstegen mix, laat het even intrekken. Verhit een braadpan met de (zonnebloem)olie en bak het vlees kort op hoog vuur rondom bruin. Zet het vuur laag en blus af met het water. Laat het vlees op laag vuur ca. 2-3 uur gaar stoven met het deksel op de pan. Voeg tijdens het stoven indien nodig extra water toe. Schep het vlees af en toe om.
Bewaren & gebruik
Bewaren
Koel, donker en droog bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie onderkant rand.
Recycling
Verpakking bij plastic afval
Commentaar